影響面粉機(jī)械清粉機(jī)工藝效果的因素

 

（2）物料在篩面上的分布狀態(tài) 篩面上的物料必須有較好的自動(dòng)分級(jí)，必須連續(xù)、均勻地全部蓋住篩面。物料應(yīng)勻布在清粉機(jī)篩面的全部寬度上，如果分布不均勻(特別是最后一段篩面)，就不能保證有一層純物料保持在篩面上，而使得不純的物料穿過(guò)篩面，同時(shí)氣流將大量地通過(guò)物料稀薄或裸露的篩面部分，破壞物料的自動(dòng)分級(jí)，從而影響清粉效果;而在物料層厚的部位，則由于通過(guò)物料的空氣減少，而降低了麩屑的分離程度，使粗粒沒有受到應(yīng)有的氣流作用就穿過(guò)篩孔，大部分純的胚乳粒則混在篩上物中。為保證物料能均勻覆蓋在全部篩面上，就要求喂料均勻，篩網(wǎng)張緊，篩面上氣流均勻，篩面運(yùn)動(dòng)左右平衡。

 

（3）進(jìn)機(jī)物料的粒度   清粉機(jī)進(jìn)機(jī)物料顆粒的大小與清粉機(jī)效果直接相關(guān)，若粒度差別大，大粒的麥皮與小粒的胚乳懸浮速度接近，很難分清。因此，進(jìn)機(jī)物料的顆粒越大，其品質(zhì)差別越大，懸浮速度差別也越明顯，所以其清粉效果越好。在配備清粉機(jī)時(shí)應(yīng)首先考慮提純前路的麥渣和粗麥心，因其對(duì)細(xì)麥心和粗粉的清粉效果一般不如粗物料。

 

（4）進(jìn)機(jī)物料的含粉情況 被清粉的粗粒中如有面粉，物料在篩面上不易松散，流動(dòng)性差，將影響粗粒的正常運(yùn)動(dòng)。所以，清粉物料在入機(jī)前必須把面粉篩凈，否則，所含細(xì)粉將被吸走稱為低等級(jí)面粉，而且這些細(xì)粉容易在風(fēng)道沉積，造成風(fēng)道堵塞而影響清粉效果。