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影響面粉加工機械出粉率的因素有哪些？

發布時間：2018-04-18 10:03:54 來源：泰興糧機點擊：

　　面粉廠都希望面自己的面粉加工機械出粉率高，收到更好的經濟效益。下面河南泰興的專業人員為大家詳細講一下哪些因素影響著面粉加工機械的出粉率？

　　(1)小麥的品質

　　小麥的硬度、水分、粒度都影響小麥的出粉率。由于小麥硬度的不同，在加工硬麥時，研磨過程和操作情況與軟麥不同，加工硬麥磨制出的粗粉多、細粉少、麥皮易軋碎，同時動力消耗較高，面粉加工機械的生產率較低。

　　另一方面，由于胚乳強度降低，在研磨時容易成粉，可以減少心磨道數，從而降低了動力的消耗。將同種小麥進行粒度分級，大籽粒50%，中籽粒30%，小籽粒20%，在相同出粉率的情況下，小籽粒所制面粉灰分高；同樣重量的情況下，大籽粒小麥出粉率較高。

　　(2)磨輥表面技術特性

　　磨輥齒數的多少、齒角、磨齒的斜度、磨齒的排列、光輥表面形狀和工藝要求都影響小麥的出粉率。

　　(3)軋距

　　軋距對粉碎程度的影響最大。軋距越小，研磨作用越強，動力消耗越高，面粉加工機械的流量減小。

(4)磨輥的線速和速比

　　如果一對相向轉動的磨輥都是同一線速，那么物料在研磨工作區域內，只能受到兩輥的擠壓作用而壓扁，不會得到粉碎。因此，在制粉過程中，一對磨輥應有不同的線速，并結合磨輥表面的技術特性，使研磨物料根據工藝要求達到一定的研磨程度。

　　(5)磨輥的吸風與清理

　　磨輥表面清理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會使物料黏結在磨輥的表面或齒輥的齒槽內，影響研磨效果。

(6)研磨區域長度

　　當磨輥直徑及軋距不變，被研磨物料直徑越大，起軋角便越大，不易進入研磨區，如增大軋距，起軋角可減小，物料易進入研磨區。

　　(7)喂料方法

　　研磨效果的好壞在很大程度上與喂料機構、喂料速度及喂料的均勻程度等有關。

　　(8)單位流量

　　各道面粉加工機械的單位流量，因制粉方法和每道面粉加工機械的作用而異。

河南泰興是以生產糧食加工機械為主的專業生產廠家，主營各種面粉機、石磨面粉機、玉米加工設備、雜糧加工設備等各種糧食加工設備。想要了解更多面粉加工機械的信息請到我們官網咨詢：http://www.caoyanbai.com/

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